【JNF】No.760　認知機能低下リスクとナッツ摂取の関連性　

こんにちは、日本ニュートリション協会です。

今回も最新の海外論文から、興味深いものをご紹介します。

「ブレインフード（Brain Food）」という言葉をご存じでしょうか。

脳の健康維持によいとされる成分を含む食品のことで、記憶力・集中力サポートや脳神経の保護、認知機能の維持などをもたらすといわれています。

そんなブレインフードのひとつがナッツ類です。血流改善や神経伝達の活性化をもたらすオメガ3系脂肪酸など不飽和脂肪酸を豊富に含み、手軽に食べられると注目を集めています。

今回は太り気味の中高年のナッツ摂取習慣と2年後の認知機能の変化を評価したスペインの研究班による論文を紹介します。

米国臨床栄養学雑誌American Journal of Nutritionに掲載されたこの論文は、2年という比較的短い期間でも脳機能の維持に差が出ることを示唆しており、健康的な食生活のヒントになりそうです。

———————————————

No.760　認知機能低下リスクとナッツ摂取の関連性

———————————————

＜和訳論文＞

認知機能低下リスク集団におけるナッツ摂取量の多い群と少ない群、および2年間の認知機能の変化：コホート研究

＜抄録＞

目的：

木の実やピーナッツ（以下、ナッツ類）は、神経保護成分を豊富に含んだ栄養密度の高い食品であり、食べることで認知機能の維持に役立つ可能性があります。しかし、認知機能に対するナッツ類の潜在的な有益性に関するエビデンスはごく限られており、一貫性がありません。

この研究の目的は、認知機能の低下リスクを持つ高齢者において、ナッツ類の摂取と認知機能の2年間に渡る変化の関連性を前向きに評価することです。

被験者および研究方法：

太り気味・肥満およびメタボリックシンドロームに該当する55～75歳の6,630人（平均年齢65.0±4.9歳、男性51.6％、女性48.4％）を試験対象とし、研究開始時および2年の追跡調査時に「半定量的食物摂取頻度調査票」と包括的な「神経心理学的検査」を実施しました。

調査では複合認知スコアを用いて「全般認知」「一般的な認知機能」「注意力」「実行機能」の各領域を評価しました。

ナッツ類の摂取量は1回分を30gとして「週に1回未満」「週1回～3回未満」「週3回～7回未満」「週7回以上」の4つに分類しました。

また、研究開始時のナッツ摂取量と2年間の認知変化との関連性を評価するために、多変数調整線形回帰モデルを用いて解析を実施しました。

結論：

ナッツの摂取は、一般的な認知機能の2年間の変化と正の相関が見られました。ナッツ類の摂取量が週1回30gに満たなかった参加者と比較して、週に3～7回、および7回以上摂取していた参加者は、一般的な認知機能について、より好ましい変化が示されました。

他の認知領域の評価項目においては、多変量調整モデルによる解析に有意な変化は認められませんでした。

＜英語論文＞

Higher versus lower nut consumption and changes in cognitive performance over two years in a population at risk of cognitive decline: a cohort study

Ni, Jiaqi; Nishi, Stephanie K; Babio, Nancy; Ros, Emilio; Basterra-Gortari, F Javier; Corella, Dolores; O, Castañer; Martínez, J Alfredo; Alonso-Gómez, Ángel M; Wärnberg, Julia; Vioque, Jesús; Romaguera, Dora; López-Miranda, José; Estruch, Ramon; Tinahones, Francisco J; Santos-Lozano, José Manuel; Serra-Majem, Lluís; Cano-Ibáñez, Naomi; Tur, Josep Antoni; Fernández-García, José Manuel; Pintó, Xavier; Delgado-Rodríguez, Miguel; Matía-Martín, Pilar; Vidal, Josep; Vázquez, Clotilde; Daimiel, Lidia; Fernández-Aranda, Fernando; Ruiz-Canela, Miguel; Mestres Solà, Cristina; Portolés, Olga; Sala-Vila, Aleix; Garcia-Rios, Antonio; Compañ-Gabucio, Laura María; Gómez-Gracia, Enrique; Zulet, M Angeles; Chaplin, Alice; Casas, Rosa; Martínez-Diz, Silvia; Tojal-Sierra, Lucas; Gómez-Pérez, Ana María; Toledo, Estefanía; Rios, Santiago; Ortega-Azorín, Carolina; de la Torre, Rafael; Peña-Orihuela, Patricia J; Garcia-de la Hera, Manuela; Sayón-Orea, Carmen; Malcampo, Mireia; Salas-Salvadó, Jordi

Am J Clin Nutr. 2023 Aug;118(2):360-368.

PMID: 37269908 PMCID: PMC10447472

DOI: 10.1016/j.ajcnut.2023.05.032

英語論文の原著につきましては、以下リンク先をご覧ください。

https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)65960-X/fulltext

マイページにもどる

ニュース

【JNF】No.760 認知機能低下リスクとナッツ摂取の関連性

———————————————

———————————————

【JNF】No.760　認知機能低下リスクとナッツ摂取の関連性　